Рынок чайной промышленности вступает в период повышения стоимости и достигнет 500 млрд юаней к 2030 году
Данные, недавно раскрытые Министерством сельского хозяйства и сельских районов, показывают, что в 2024 году общий объем производства всей чайной промышленной цепочки Китая приближается к 1,2 трлн юаней, из которых дополнительная продукция в цепочке переработки и обращения превышает 850 млрд юаней, что свидетельствует о том, что отрасль ускоряет переход от « ориентации на производство» к « ориентации на стоимость», и ожидается, что общий объем рынка превысит 500 млрд юаней в 2030 году.
Первоначальное формирование региональной синергии: провинция Фуцзянь, Юньнань и другие традиционные производственные районы через защиту географических указаний усиливают надбавку, Anxi Tieguanyin, Pu 'er Gushu Cha вся производственная цепочка производства превысила 10 миллиардов; Гуйчжоу, Хубэй и другие центральные и западные районы производства прорвались через « экологическую карту», среднегодовая прибыль от зеленого чая в Гуйчжоу увеличилась на 18,6%, экспорт обогащенного селеном чая в Хубэй вырос на 27,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Политика и технологии стали двойной движущей силой: технология отслеживания блокчейна стала популярной в провинциях Чжэцзян, Сычуань и других производственных районах, чтобы реализовать « от чайных плантаций до чайных чашок» на протяжении всего процесса отслеживания; Инициатива « Пояс и путь» стимулирует рост экспорта, в 2024 году доходы от продажи чая превысят 2,2 млрд долларов, а в 2025 году, как ожидается, превысят 2,5 млрд долларов.
Капитальный фокус смещается в область высокой добавленной стоимости, функциональные чайные продукты (полифенольные экстракты чая), проекты слияния чайных путешествий становятся инвестиционными горячими точками. Китайская ассоциация чайного обращения отметила, что промышленность строит комплексную экологию « производство - бренд - культура» и, как ожидается, ускорит переход от « чайной державы» к « чайной державе».